وزارة الصحة … تأمين عمليات رقابية لمادة الزقوقو و الفواكه الجافة بمناسبة الإحتفال بالمولد النبوي الشريف

 

أكدت وزارة الصحة،يوم أمس الخميس 12 سبتمبر 2024، بأن الهيئة خصصّت 76 فريقا رقابيا تابعين للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، إذ تولّوا تأمين 1505 عملية مراقبة رسمية للمنشآت والمحلات المتخصصة في إنتاج وتحويل وخزن وبيع منتجات “الزقوقو” والفواكه الجافة وحلويات الزينة بمختلف الولايات، للوقوف على مدى استجابتها لمتطلبات السلامة الصحية، خاصة في ما يتعلق بظروف الخزن إضافة إلى إقتطاع عينات وإخضاعها للتحاليل المخبرية للبحث عن سموم الفطريات” Aflatoxines” في هذا الإطار تم تحرير 15 محضر بحث لردع المخالفين طبقا للقوانين والتراتيب الجاري بها العمل و93 تحليلا مخبريا للبحث عن سموم الفطريات، و في هذا السياق، إستطاعت فرق المراقبة من حجز 9,6 طن من منتجات “الزقوقو” والفواكه الجافة ومكونات الحلويات التقليدية لعدم صلوحيتها للإستهلاك، وذلك في إطار حملة رقابية إنطلقت من يوم 15 أوت الماضي بمختلف ولايات الجمهورية بمناسبة الإحتفال بالمولد النبوي الشريف.