بنزرت: صدور نتائج تحاليل 285 حالة تسمّم غذائي في زفاف

كشف المدير العام للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية، محمد الرابحي، يوم  امس الاثنين 26 أوت 2024، عن نتائج تحاليل حالات التّسمّم الغذائي التي حصلت لـ285 شخصا من مختلف الأعمار إثر تناولهم وجبة في حفل زفاف بمنطقة أوتيك من ولاية بنزرت.

الرّابحي أشار إلى أنّ من بين 600 شخص تناولوا الوجبة، تعرّض 285 شخصا إلى تسمّم غذائي.

وأضاف: “نتائج التحاليل أثبتت وجود جرثومة ”المكورات العنقودية” التي تنتقل من جرح متعفّن إلى المواد الغذائية بمجرّد لمسها وتعطي مفعولا حينيا، لأنّ السموم التي تفرزها تكون حاضرة، ولهذا تعكرت حالة المصابين ساعات قليلة بعد تناولهم الوجبة.”

ووفق المدير العام للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية، محمد الرابحي، انتقلت الجرثومة من شخص مصاب بجرح لم يقم بأخذ الاحتياطات اللّازمة، ولم يقم بالمداواة والتّنظيف الضّرويّين، وتسبّب بالتّالي في حالة تسمّم جماعي.