القيروان : جلسة عمل حول سلسلة القيمة لزيت الزيتون الاشكاليات والحلول
في اطار إعداد كراسات الشروط الخاصة ببلورة نماذج مخططات أعمال خاصة بقطاع الخدمات الفلاحية ذات الصلة بسلاسل القيمة في مجال تثمين منتوجات ومشتقات التمور وزيت الزيتون، ضمن مشروع مهارات التجارة والتنوع الاقتصادي ” STED-AMT”، الممول من طرف الوكالة الكورية للتعاون الدولي والذي تنفّذه منظمة العمل الدولية بالتعاون مع وزارة التشغيل و وزارة والفلاحة والموارد المائية والصيد البحري .
أشرف السيد المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بالقيروان يوم أمس الأربعاء 25 ديسمبر 2024 على جلسة عمل حول سلسلة القيمة لزيت الزيتون بولاية القيروان، الاشكاليات والحلول بحضور خبير لدى منظمة العمل الدولية والسادة: ممثلين عن الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالقيروان، ممثل عن وكالة النهوض بالاستثمارات الفلاحية بالقيروان ورؤساء الدوائر الفنية بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقيروان.
وتم خلال الجلسة تدارس مختلف حلقات سلسلة القيمة لزيت الزيتون في المواسم العادية وخاصّة في مواسم ذروة الانتاج على غرار الموسم الزيتي الحالي وتم التطرق لمكامن القوة وتمحور أغلب النقاش حول الاشكاليات وخاصة منها المتعلقة:
– بضعف النسيج التعاوني بين منتجي الزياتين وضرورة العمل ضمن شركات تعاونية او شركات أهلية.
– بتوفر التمويلات اللازمة للموسم الزيتي.
– التصرف وتثمين مادة المرجين.
– نقص وغلاء اليد العاملة.
– التخزين والتعليب والتسويق .
و في ختام الجلسة تم تبويب الاشكاليات حسب أهميتها الاقتصادية والاجتماعي والبيئية وتم الاتفاق على معاضدة مجهودات المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقيروان وجميع الأطراف المتدخلة في القطاع على المستوى الجهوي بالإسراع في إعداد دراسة جدوى لتأسيس شركة أهلية بوحجلة والشراردة للتصرف وتثمين مادة المرجين
